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Geschichte des Gebäudes
1895 – 1926
Bau des Verwaltungsgebäudes mit Produktionstrakt vermutlich in der
zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Nutzung des Gebäudes als Mälzerei, Hefe-Fabrik und Spiritusbrennerei. Der Apfelbach, dessen reichliche und
gute Wasserqualität wohl ein Grund für die Ansiedlung war, wurde
damals noch von drei Brücken überspannt.
1926 – 1936
Stillegung der Produktion im Jahre 1928 mit Verlagerung des
Brennrechts nach Nürnberg. Vermietung des Kellers an einen
Speisepilz-Züchter.
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Bau des Verwaltungsgebäudes mit Produktionstrakt vermutlich in der
zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Nutzung des Gebäudes als Mälzerei, Hefe-Fabrik und Spiritusbrennerei. Der Apfelbach, dessen reichliche und
gute Wasserqualität wohl ein Grund für die Ansiedlung war, wurde
damals noch von drei Brücken überspannt.
1926 – 1936
Stillegung der Produktion im Jahre 1928 mit Verlagerung des
Brennrechts nach Nürnberg. Vermietung des Kellers an einen
Speisepilz-Züchter.
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